Dengarkan Artikel Ini

2. Promosi internasional meningkat: optimasi perwakilan perdagangan di luar negeri, pameran ekspor halal, dan dukungan e-commerce ekspor. Data ekspor ke Australia misalnya naik 13,5% pada kuartal awal 2025 dibanding 2024. (Antara News)

3. Kolaborasi lintas lembaga: UMKM, lembaga sertifikasi, pemerintah daerah, serta sektor swasta dan lembaga keuangan syariah untuk membangun ekosistem halal yang memadai.

Relevansinya dengan Santri dan Pesantren

Bagi santri dan pesantren di Indonesia, bisnis halal bukan sekadar pilihan ekonomi, tetapi juga medium pendidikan dan pemberdayaan umat. Pesantren dapat:

Menjadi pusat produksi produk halal tradisional seperti pangan olahan halal, kerajinan modest fashion, atau kosmetik sederhana yang sesuai syariah, dengan pembelajaran fiqih produk halal sehingga santri paham aspek halal dan thayyib.
Menyediakan inkubasi usaha bagi santri pelaku UMKM, termasuk pelatihan standar mutu, sertifikasi halal, branding, dan pemasaran digital.
Memanfaatkan kepercayaan komunitas dan jaringan pesantren sebagai kanal pemasaran yang efektif; produk santri halal bisa menjadi pilihan utama umat jika kualitas dan kehalalannya terjamin.
Mengintegrasikan praktik kewirausahaan halal dalam kurikulum pesantren, sehingga santri tidak hanya paham teori agama, tetapi juga keterampilan praktis untuk muncul sebagai pengusaha halal global yang tidak sekadar mencari laba, tetapi juga manfaat sosial dan keberkahan.

Kesimpulan

Data menunjukkan bahwa Indonesia sudah memiliki pondasi kuat untuk menjadi pusat industri halal dunia. Dominasi ekspor makanan dan minuman, upaya sertifikasi halal, dan potensi UMKM adalah modal nyata. Tapi agar visi ini terwujud, strategi harus komprehensif: mempercepat regulasi dan sertifikasi, memperkuat branding global, memfasilitasi inovasi dan diversifikasi sektor, dan melibatkan pesantren dan santri sebagai komponen penting dalam ekosistem halal.

Penulis: Glancy Verona

Editor: Abdullah al-mustofa

Ilustrasi by AI