Dengarkan Artikel Ini

Jemaah haji Indonesia sendiri dijadwalkan berangkat ke Tanah Suci pada 24 Mei 2023. Gelombang pertama akan menuju Madinah untuk menjalani ibadah Arbain sebelum diberangkatkan ke Mekkah. Tahun ini jamaah haji Indonesia akan ditempatkan di wilayah Markaziah Madinah (Ring 1 sekitar Masjid Nabawi) dan tersebar di 77 hotel.

Kasi Konsumsi Daker Madinah Suviyanto yang hadir dalam pembekalan ini berpesan agar para juru masak menjaga kualitas cita rasa serta memberikan layanan kepada jamaah haji layaknya melayani orang tua sendiri. Harapan nya bisa betul-betul memberikan yang terbaik dari yang paling baik.

Tim Konsumsi Daker Madinah Irfansyah juga mengingatkan para juru masak agar memperhatikan proses pengolahan bahan baku, tingkat kematangan bumbu, serta standarisasi rasa dari menu yang akan disajikan kepada jamaah haji.

“Saya menyaksikan dan mencoba hasil masakan para juru masak dari 21 Perusahaan yang akan melayani konsumsi jemaah haji Indonesia di Madinah. Secara umum, kualitas masakannya bagus. Saya minta mereka agar menjaga mutu dan cita rasa Indonesia,” terang Cholid dalam keterangan Pers nya di Madinah, Jumat (19/5/2023). (fat)